Bunte Gemüsesuppe

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Conny Niehoff-Malerei

Da mein Pürierstab nicht der aller Beste ist, gebe ich das Gemüse vor dem kochen durch den Entsafter, dann füge ich Saft und Tresterabfall zusammen und koche alles…es kann einfach 20 min vor sich hinbrodeln, dann noch kurz mit dem Stab durch und fertig, würzen und Gemüse nach Wahl, eine schöne Herbstsuppe mit Gemüse aus der Region….Kübriskerne inclusive…..die schredder ich teilweise mit.

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